Котел пищеварочный электрический купить в Новосибирск на 60, 100, 160, 200, 250 литров

Модификации

без мешалки с мешалкой -

сливной фланец 40 мм сливной фланец 100 мм -

Котел КПЭ-60 Котел КПЭ-60 Котел КПЭ-100 Котел КПЭ-100 Котел КПЭ-160 Котел КПЭ-160 Котел КПЭ-200 Котел КПЭ-200 Котел КПЭ-250 Котел КПЭ-250 -

Дополнительные опции

Механический переворот котла 52 000 руб

Автоматический переворот котла 92 000 руб

Скребки фторопластовые боковые на мешалку 10 000 руб

Скребки фторопластовые нижние на мешалку 10 000 руб

Регулировка оборотов 35 000 руб

Глицерин 30 литров 15 000 руб

Глицерин 40 литров 20 000 руб

Глицерин 50 литров 25 000 руб

Глицерин 60 литров 30 000 руб

Глицерин 70 литров 35 000 руб

Установка-дозатор для котлов пищеварочных 440 000 руб?

Коническое дно 29 000 руб

Технические характеристики

Технические характеристики	КПЭ-60	КПЭ-100	КПЭ-160	КПЭ-200	КПЭ-250
Рабочий объем котла, литры	60	100	160	200	250
Установленная мощность, кВт	10	19	28	28	28
Номинальное напряжение, В	380
Частота переменного тока, Гц	50
Продолжительность разогрева
На воде до 100 °С, мин	40	40	45	50	55
На масле до 140 °С, мин	25	25	25	30	35
Максимальная раб. температура
На воде, °С	95
На масле, °С	180
Тип перемешивающего устройства	рамный
Перемешивающее устройство	мотор-редуктор 50-60		мотор-редуктор 63-60
Мощность мотор-редуктора, кВт	0,37		0,55
Количество оборотов вала на выходе, об/мин	23
Рабочее давление в тепловой рубашке, МПа (атм.)	до 0,05 (0,5)
Объем заливной рубашки, литры	30	40	50	60	70
Диаметр сливного фланца, мм	40 (опционально 100 мм)
Габаритные размеры:
Длина, мм	1000	1000	1300	1300	1300
Ширина, мм	850	850	1100	1100	1100
Высота	1100	1200	1300	1400	1500
Масса, кг	100	120	150	165	180

Пищевой электрический котел используется во многих направлениях пищевой промышленности, а также в заведениях общественного питания. Он отлично подходит, чтобы в нем готовить первые, вторые и третьи блюда. В основном применяют устройство при работе с молочными продуктами, кондитерским и другими продуктами с немалым объемами порций.

Главная особенность варочного котла «КПЭ»

Материалом конструкции служит нержавейка, которая абсолютно безопасна при контакте с продуктами. Даже в случае интенсивной эксплуатации агрегата его работа будет долгой и качественной. Аппарат делиться на стандартную версию и с опрокидывающим резервуаром.

Нагрев устройства выступает пароводяная рубашка, где применяется либо электрический, либо водяной нагрев. С помощью такого нагрева емкость способна нагреваться в пределах 110-180˚С, а это исключает пригорание продуктов, в то время как обычный нагрев даже у себя дома составляет порядка 400˚С. Емкости резервуара составляют 60, 100, 160 или 250л, а форму агрегат имеет цилиндрического типа. Как рабочая жидкость служит дистиллированная вода. Изменение температуры можно осуществлять с помощью регулятора.

Другие моменты

В данную технологию приготовления можно дополнительно устанавливать и другое вспомогательное устройство. Это улучшит процесс приготовления и ускорит время производства. К такому дополняющему устройству можно отнести установку сливного крана, а также механизм, который перемешивает.

Положительные стороны использования

К пользованию данным устройством можно отнести следующие плюсы:

температура нагрева оптимальная для нормального приготовления без пригорания;
долгий срок службы;
материал изготовления;
возможность установки дополнительных установок;
легкость мытья и очистки;
в опрокидывающей версии котла – быстрый слив.

Заказ котла в Новосибирске

Чтобы купить пищевой электрический котел по приемлемой стоимости достаточно связаться с нашими менеджерами, которые подскажут по всем вопросам покупки и техническим характеристиками установки. Стоит отметить, что мы занимаемся только качественным и проверенным оборудованием, которое давно зарекомендовало себя на рынке.

Комплект поставки