0 Корзина

Котел Пищеварочный Электрический КПЭ (60, 100, 160, 200, 250 литров)

Модификации

без мешалки с мешалкой -

сливной фланец 40 мм сливной фланец 100 мм -

Котел КПЭ-60 Котел КПЭ-60 Котел КПЭ-100 Котел КПЭ-100 Котел КПЭ-160 Котел КПЭ-160 Котел КПЭ-200 Котел КПЭ-200 Котел КПЭ-250 Котел КПЭ-250 -

Дополнительные опции

 

116 000 руб В корзину

 

Технические характеристики

Технические характеристики

КПЭ-60

КПЭ-100

КПЭ-160

КПЭ-200

КПЭ-250

Рабочий объем котла, литры

60

100

160

200

250

Установленная мощность, кВт

10

19

28

28

28

Номинальное напряжение, В

380

Частота переменного тока, Гц

50

Продолжительность разогрева

 

 

 

 

 

На воде до 100 °С, мин

40

40

45

50

55

На масле до 140 °С, мин

25

25

25

30

35

Максимальная раб. температура

 

На воде, °С

95

На масле, °С

180

Тип перемешивающего устройства

рамный

Перемешивающее устройство

мотор-редуктор 50-60

мотор-редуктор 63-60

Мощность мотор-редуктора, кВт

0,37

0,55

Количество оборотов вала на выходе, об/мин

23

Рабочее давление в тепловой рубашке, МПа (атм.)

до 0,05 (0,5)

Объем заливной рубашки, литры

30

40

50

60

70

Диаметр сливного фланца, мм

40 (опционально 100 мм)

Габаритные размеры:

 

 

 

 

 

Длина, мм

1000

1000

1300

1300

1300

Ширина, мм

850

850

1100

1100

1100

Высота

1100

1200

1300

1400

1500

Масса, кг

100

120

150

165

180


 

Описание

Пищевой электрический котел используется во многих направлениях пищевой промышленности, а также в заведениях общественного питания. Он отлично подходит, чтобы в нем готовить первые, вторые и третьи блюда. В основном применяют устройство при работе с молочными продуктами, кондитерским и другими продуктами с немалым объемами порций.

Главная особенность варочного котла «КПЭ»

Материалом конструкции служит нержавейка, которая абсолютно безопасна при контакте с продуктами. Даже в случае интенсивной эксплуатации агрегата его работа будет долгой и качественной. Аппарат делиться на стандартную версию и с опрокидывающим резервуаром.

Нагрев устройства выступает пароводяная рубашка, где применяется либо электрический, либо водяной нагрев. С помощью такого нагрева емкость способна нагреваться в пределах 110-180˚С, а это исключает пригорание продуктов, в то время как обычный нагрев даже у себя дома составляет порядка 400˚С. Емкости резервуара составляют 60, 100, 160 или 250л, а форму агрегат имеет цилиндрического типа. Как рабочая жидкость служит дистиллированная вода. Изменение температуры можно осуществлять с помощью регулятора.

Другие моменты

В данную технологию приготовления можно дополнительно устанавливать и другое вспомогательное устройство. Это улучшит процесс приготовления и ускорит время производства. К такому дополняющему устройству можно отнести установку сливного крана, а также механизм, который перемешивает.

Положительные стороны использования

К пользованию данным устройством можно отнести следующие плюсы:

  • температура нагрева оптимальная для нормального приготовления без пригорания;
  • долгий срок службы;
  • материал изготовления;
  • возможность установки дополнительных установок;
  • легкость мытья и очистки;
  • в опрокидывающей версии котла – быстрый слив.

Заказ котла в Новосибирске

Чтобы купить пищевой электрический котел по приемлемой стоимости достаточно связаться с нашими менеджерами, которые подскажут  по всем вопросам покупки и техническим характеристиками установки. Стоит отметить, что мы занимаемся только качественным и проверенным оборудованием, которое давно зарекомендовало себя на рынке.

 


 

Комплект поставки

Котел пищеварочный электрический КПЭ
Кран сливной
Крышка (2 шт.)
Гарантийные талоны на электронные изделия
Технический паспорт и руководство по эксплуатации
Фирменный диск

 

Материалы

Коммерческое предложение на КПЭ doc pdf
Декларация ТР ТC КПЭ pdf

 

Быстрый заказ

Способ доставки (предварительный расчет)

 

Контактное лицо

 

Сумма

116 000 руб *

Заказать

* Сумма заказа без учета стоимости доставки. Доставка оплачивается индивидуально выбранной транспортной компании.

Котел Пищеварочный Электрический КПЭ (60, 100, 160, 200, 250 литров)

Котел Пищеварочный Электрический КПЭ (60, 100, 160, 200, 250 литров)

116 000 руб

Новости и новинки компании